La Route des Vins d’Alsace serpente sur 170 kilomètres entre Marlenheim et Thann, traversant les plus beaux paysages viticoles de France. Créée en 1953, cette route touristique est la plus ancienne de l’Hexagone. Elle traverse 70 villages pittoresques et 51 grands crus.
Comprendre le vignoble alsacien
L’Alsace produit majoritairement des vins blancs (90% de la production). Le climat semi-continental, protégé des influences océaniques par les Vosges, offre des conditions idéales.
Les sept cépages alsaciens
| Cépage | Caractéristiques | Accords mets |
|---|---|---|
| Riesling | Sec, minéral, agrumes, grande garde | Choucroute, poissons, fruits de mer |
| Gewurztraminer | Aromatique, épicé, litchi, rose | Foie gras, cuisine asiatique, Munster |
| Pinot Gris | Rond, fruité, notes fumées | Volailles, baeckeoffe, plats en sauce |
| Muscat | Sec, arômes de raisin frais | Apéritif, asperges |
| Pinot Blanc | Souple, frais, passe-partout | Tarte flambée, charcuterie |
| Sylvaner | Léger, désaltérant, discret | Fruits de mer, salades |
| Pinot Noir | Rouge léger, fruits rouges | Viandes blanches, gibier léger |
Itinéraire recommandé : du nord au sud
Section Nord : Marlenheim à Barr
Le vignoble démarre à Marlenheim, aux portes de Strasbourg. Obernai constitue la première étape majeure avec son architecture alsacienne typique : maisons à colombages, puits Renaissance, remparts médiévaux.
Section Centrale : Barr à Ribeauvillé
Andlau présente une église abbatiale ornée de sculptures romanes remarquables. Dambach-la-Ville, plus grand village viticole d’Alsace, séduit par ses trois portes fortifiées. Sélestat marque l’entrée dans le Centre-Alsace avec sa Bibliothèque Humaniste.
Section Sud : Ribeauvillé à Thann (les incontournables)
Ribeauvillé, dominée par trois châteaux en ruine, cultive la tradition des ménétriers. Riquewihr, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, représente l’Alsace de carte postale. Kaysersberg, élu Village Préféré des Français 2017, allie patrimoine médiéval et charme viticole. Eguisheim, berceau du vignoble alsacien, déploie ses maisons en cercles concentriques.
Conseils pratiques pour votre séjour
Quand partir ?
- Avril-mai : floraison, paysages verdoyants, fréquentation modérée.
- Septembre-octobre : vendanges, couleurs d’automne, fêtes du vin.
- Décembre : marchés de Noël féeriques, mais très forte affluence.
Comment circuler ?
La voiture reste le moyen le plus pratique. Désignez un conducteur sobre. Le vélo électrique constitue une excellente alternative sur les tronçons courts (10-15 km).
Les caves à ne pas manquer
| Domaine | Village | Spécialité |
|---|---|---|
| Domaine Weinbach | Kaysersberg | Grands Crus, Vendanges Tardives |
| Maison Trimbach | Ribeauvillé | Riesling Clos Ste Hune |
| Domaine Zind-Humbrecht | Turckheim | Biodynamie, Grands Crus |
| Hugel et Fils | Riquewihr | Tradition familiale depuis 1639 |
